تاثیر گرما بر روی گیاهان

گرما 

• گرمای بالا باعث می‌شود که گیاه رشدش راکد .شود فعالیت آنزیم‌ها شدیداً کم شود .تبخیر از خاک زیاد می‌شود و آب به‌زودی تلف می‌شود.
• شیره سلولی غلظت زیادی پیدا کرده به‌طوری‌که سنتز مواد در محیط‌های غلیظ شده به‌کندی صورت می‌گیرد.
• پروتئین‌های گیاهی شدیداً تجزیه‌شده و گاز NH³ که شدیداً سمی است تولید می‌شود تولید نمک می‌کنند که جذب آب از ریشه را بیشتر می‌کند و با کاهش ارتفاع در این گونه‌ها انتقال آب بهتر می‌شود.
• افزایش حجم ریشه به‌منظور جذب بیشتر رطوبت و دسترسی بهتر می‌شود .